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干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮(cháo)仍是干的(de)状况(kuàng)，而且外观(guān)没有发霉的状况，便是证(zhèng)明(míng)这(zhè)种干紫菜是能(néng)吃的，往(wǎng)往(w一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音lor: #ff0000; line-height: 24px;'>一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音ǎng)干紫菜(cài)在(zài)厨房(fáng)放置半年(nián)也是(shì)能够(gòu)吃的(de)。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜(cài)的枯(kū)燥(zào)、包装前已被有毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是(shì)干紫菜(cài)受潮了(le)那就不要吃了，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃(wèi)问题的，所(suǒ)以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过(guò)加工的优质的(de)干紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂(zá)质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽(zé)差，片张(zhāng)厚度不(bù)均(jūn)匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽香，而(ér)残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡(pào)发后简(jiǎn)直看(kàn)不到杂质，叶子比(bǐ)较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有可能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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